Textil

Es gibt einige Leinenfabriken in Gérardmer und Umgebung und ihre Waren können direkt oder in den vielen Boutiquen im Zentrum gefühlt und gekauft werden.  Es stehen viel Tisch- und Bettwäsche mit modernen Motiven zur Auswahl, aber man kann auch traditionelle und Blumen- oder thematisch besticktes Leinen finden.  

Holz

Mit den vielen Wäldern ist es nicht erstaunlich, das Holzbearbeitung eine jahrhundertealte Tradition ist in Gérardmer. Einige Male im Jahr wird der traditionelle Schlittentransport (‘Schlittage’) demonstriert, mit dem seinerzeit das Holz aus dem Wald geholt wurde.

Die Holzschuhmacherei in Gérardmer verfertigt Holzschuhe wie damals und ist offen für Besucher die die Herstellung, heute meistens zur Dekoration, mit eigenen Augen sehen möchten.

Leckerbissen 

Munster Käse wird überall verkauft und oft auf den Bauernhöfen rund um Gérardmer produziert. Allerlei Sorten Wurst, Honig, Likör, und Marmelade  werden an verschiedenen Stellen in Gérardmer verkauft. Ein typischer Wein aus den Vogesen,  ‚Crillon des Vosges‘, ist das Probieren wert! Er wird mit Rhabarber gemacht …. !

Die Vogesen sind bekannt für die Bonbons die hier gemacht werden und die Manufakturen sind einen Besuch wert.

Markt

Am Donnerstag ist es Markttag in Gérardmer, und die lokale Bevölkerung kauft hier viele ihrer Lebensmittel und Gebrauchsobjekte ein. Der Markt ist groß und versperrt viele Straßen des Zentrums. 

Samstag morgen gibt es einen etwas kleineren Markt, der sich vor allem auf handgemachte und speziale Produkte konzentriert.